屯昌荔枝被譽為“中華之珍品”。是出口創匯的拳頭產品之一。屯昌縣乃荔枝原產地之一,栽培歷史悠久,種植資源非常豐富,有野生荔枝和栽培的實生樹荔枝。荔枝為無患子科荔技屬的常綠喬木,是南亞熱帶地區廣泛栽培的著名特優水果。果皮鮮紅美觀,果肉爽脆,清甜多汁,香味濃郁誘人,營養豐富,除鮮食之外,還可制果干、罐頭、果汁、果酒等。荔枝結果早、產量高,經濟壽命長,可達幾十年甚至上百年。
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。荔枝因楊貴妃喜食而聞名,使得杜牧寫下“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”的千古名句。
荔枝性熱,多食易上火,并可引起“荔枝病”。木材堅實,深紅褐色,紋理雅致、耐腐,歷來為上等名材。荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經,可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食欲之功效。