甘蔗
甘蔗原產于熱帶、亞熱帶地區，是一種高光效的植物，光飽和點高，二氧化碳補償點低，光呼吸率低，光合強度大，因此甘蔗生物產量高，收益大。新植甘蔗采用栽種甘蔗苗繁殖，栽種后不久即生根，長出許多嫩芽，形成叢狀。收割時僅收割甘蔗莖，將根仍留在土壤內，即宿根，來年，宿根重新分枝生莖。因此，甘蔗為多年生植物，它的收獲多的可達7～8次，在中國一般為3次，即三年后挖去宿根，重新種植。
甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，主要用于制糖，現廣泛種植于熱帶及亞熱帶地區。表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色。
昌江是海南種植甘蔗的主產地，截止2007年4月底，昌江全縣甘蔗種植面積達17.9萬畝，其中，新種5.2萬畝，下水田甘蔗種植面積2.3萬畝。
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