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木薯淀粉

　　木薯淀粉是以生長在瓊中山區中木薯作為原料生產出來的淀粉，是木薯經過淀粉提取后脫水干燥而成的粉末。它是極佳的副食品工業原料，廣泛應用于制醬油、味精、雪球、米果、餅干、粉絲等，在其他工業上用于紡織漿紗、牙膏、化妝品、油漆、造紙等，其應用面廣，利用程度高，使用量大。